青空会

伊万里湾と玄界灘の境に浮かぶ青島。
活気の源のお母さんたちが作るのが｢青島かまぼこ｣。
漁から戻った船から水揚げされてすぐ魚をさばき、すり身にして、まるめ、ゆで、揚げる、全てが手作業！

青島かまぼこは、新鮮な原魚だけを使い、塩と水だけで仕上げる添加物なしの青島の伝統製法です。
魚本来の味と程よい食感はやみつきになります。

お届けする青島かまぼこは、まごごころがいっぱい詰まった一品です。